Amsterdam? Dan is het OK – Havenbedrijf bouwt aan duurzaam merk voor bedrijvencluster – Foodlog

Amsterdam Dan is het OK Havenbedrijf bouwt aan duurzaam

Amsterdam is ‘een stad met een haven’, zegt Mark Hoolwerf. Voor Rotterdam geldt het omgekeerde, dat is ‘een haven met een stad’. In ‘throughput’, de hoeveelheid goederen die de haven doorvoert, zijn ze onvergelijkbaar. Rotterdam doet jaarlijks zo’n 400 miljoen ton, Amsterdam ‘maar’ 78. Ter vergelijking: Antwerpen komt op zo’n 200 miljoen ton. Maar Amsterdam … Read more

Foodlogistiek zonder emissies – Hoogste tijd voor stevige gesprekken aan directietafels – Foodlog

Foodlogistiek zonder emissies Hoogste tijd voor stevige gesprekken aan

De stapel rapporten over de benodigde laadinfrastructuur voor elektrisch rijden groeit. Als je die rapporten leest, denk je dat die laadinfrastructuur onze grootste kopzorg is. Niets is minder waar. Er zijn veel meer kopzorgen bij de keuze van het juiste voertuig, de financiering ervan, de rol van de chauffeurs, de planning, de inkoop van energie … Read more

Streep door nieuwe subsidies voor duurzame houtstook – Minister Jetten vindt voorstellen Europese Commissie ‘aan matige kant’ – Foodlog

Streep door nieuwe subsidies voor duurzame houtstook Minister Jetten

Jarenlang is het opstoken van ’houtige biomassa’ in biomassacentrales als klimaatneutraal gepropageerd. Honderden houtverbrandingsovens zijn dankzij miljardensubsidies als paddenstoelen uit de grond geschoten. Maar na kritiek van wetenschappers, actiegroepen en het parlement gooit klimaatminister Rob Jetten het roer om. Hij zet per direct een streep door nieuwe subsidieaanvragen, zo zegt hij in een interview met … Read more

Tijd voor gezonde voeding op recept? – ‘Gebrek aan bewijs is nog geen gebrek aan werkzaamheid’ – Foodlog

Tijd voor gezonde voeding op recept Gebrek aan bewijs

Het gebruik om aan voeding medicinale krachten toe te schrijven is al zo oud als de mensheid. Lang voordat geneeskunde evidence based medicine werd, ontwikkelde zich in talloze antieke en minder oude culturen kennis van (over het algemeen) plantaardige producten en hun invloed op de humane gezondheid. Daarvan zijn veel geschriften en andere getuigenissen overgeleverd. … Read more

Doe maar een flinke schep lijnzaad in je yoghurt – Plantaardige Omega-3 is toch aan te raden – Foodlog

Doe maar een flinke schep lijnzaad in je yoghurt

De drie bekendste soorten meervoudig onverzadigde vetzuren die als omega-3 vetten door het leven gaan, hebben een bijzondere positie tussen alle nutriënten en voedingssupplementen. Vorige maand eindigden de omega-3 vetten op de derde plaats in de verkiezing van Supplement van het Jaar 2021. Het zal voor velen tegen de intuïtie ingaan dat iets heel vets … Read more

Naar een leefbare wereld volgens Erisman – ‘Wie het stikstofprobleem oplost, kan alle duurzaamheidsproblemen aan’ – Foodlog

Naar een leefbare wereld volgens Erisman Wie het stikstofprobleem

Al sinds de jaren zestig van de vorige eeuw weten we dat we in Nederland een stikstofprobleem hebben. Door stimulering van de export van landbouwproducten, de goedkope invoer van organisch materiaal zoals soja en door de infrastructuur zoals de Rotterdamse haven en transport naar het achterland is de productie van dierlijk voedsel rap gegroeid. Ook … Read more

Open brief aan leden Tweede Kamer – Willen we een maatschappij met zondebokken? – Foodlog

Open brief aan leden Tweede Kamer Willen we een

van Segers en Wilders tegen een vaccinatiebewijs als exclusief toegangsbewijs, in weerwil van de (het hoogste mensenrechten-orgaan in Europa) waarin lidstaten en Europa expliciet worden opgeroepen om zeker te stellen dat er geen discriminatie plaatsvindt tegen personen die niet gevaccineerd zijn, en in weerwil van om geen directe noch indirecte vaccinatiedwang of -drang in te … Read more

Fuzzy Skunk